关于冬植蔗、春植蔗、夏植蔗和秋植蔗的概念:

1.冬植蔗是指于11月初至次年1月底(立冬至立春前)种植的甘蔗;

2.春植蔗是指于2月初至4月初(立春至清明)种植的甘蔗;

3.夏植蔗是指于5月初至7月初(立夏至小暑)种植的甘蔗;

4.秋植蔗是指于7月中下旬至9月下旬种植(大暑至秋分)的甘蔗。

 

一、深耕深松

应用120匹以上大马力拖拉机进行深耕深松。耕深为30-40厘米，深松深度达40～60厘米。耕作层土壤要求达到“深、松、碎、平、润”，以提高种苗的萌发率。

 

二、开植蔗沟

2.1、旱地甘蔗提倡“深沟浅种”，宜采用宽行种植，提高单产。中等肥力以上的蔗地应为宽行种植(行距1.2米以上)，沟深25～35厘米、沟底宽20～30厘米、沟底平整并有2～3厘米细碎松土。

2.2、水田种蔗，肥水充足，行距可适当加宽，建立合理甘蔗群体提高甘蔗光合利用率，促进高产。同时，对于排水良好的水田，植蔗沟的深度可与早地相仿;连片平坦水田种蔗，土壤渗透性差和排水困难，植蔗沟宜浅，以雨后种基不被水淹为宜。旱田蔗地及低洼蔗地还要开好排水沟，排水沟的深度比植蔗沟深30～40厘米，以防积水涝害。

2.3、对于一些瘦、将的早坡地应活当加大下种量，以増加出苗量，达到高产所需的每亩有效基数。早坡地还要按等高线开行，减少雨水冲刷土壤，減缓水士流失，起到保水保土保肥的作用。

                                                                            图为：待下种的植蔗行

                                                                      

三、选用良种

甘蔗优良品种应具有高产、稳产、高糖、宿根性好、病虫害少抗倒伏、易脱叶、抗旱、抗寒等特性，并适应于当地环境条件栽培和满足制糖工艺要求。可选桂糖29号、桂糖42号、桂糖46号柳城05/136、粤糖93/159等优良品种。

四、下种

(一)下种期：

作为新品种扩繁用的秋植蔗应于6月底至7月下旬下种，便于翌年3-4月砍收供种。糖料蔗应于8月下旬至9月下旬下种;冬植蔗应在11月初至次年1月底下种;春植蔗应在2月初至3月下种。

(ニ)种苗的选择与处理：

1、种苗的选择:

(1)要求选用生长良好、蔗芽健壮饱满、无病虫害的秋植蔗茎或春植蔗尾部或半茎蔗作种。

(2)蔗尾作种的规格:尾部砍到生长点部位，蔗尾段长40-50厘米;半茎蔗长度以80～130厘米。

2、种苗的处理:

(1)采用蔗尾作种的处理方式:

如遇天旱，待雨后或土壤湿润时可剥除叶鞘后再下种，以便促进种苗的早萌发。

(2)采用全茎作种的砍段处理方法：

A、采用此方法的前提:一是该品种的种苗数量有限且属于加速发展的优良品种;二是蔗地属于整地质量较好的旱田或水肥条件较好的地块；

B、斩种:用利刀按每段种茎2～3个芽的芽段进行斩种。要先将种苗叶鞘剥去(冬植蔗或早春种植或天气较为干旱时可不剥叶鞘)，然后将种茎平放木垫上，芽向两侧，用干净的利刀垂直快速斩种，切口要平、小，同时将死芽、烂芽、虫芽和混杂品种剔除掉，提高种苗的质量。

C、消毒.蔗种消毒可以防止烂种。可用5％石灰水溶液浸种，或者50％多菌灵可湿性粉剂或50％苯菌灵可湿性粉剂兑水稀释1000倍，浸种消毒10分钟。

(三)下种量及摆种：

合理密植，要求每亩基本苗数为6000苗-8000苗。

每亩下种量秋植蔗为3500段-4000段双芽种茎(桂糖29号2800段-3000段双芽种茎即可);冬植蔗为4500段双芽神茎;春植为4000段-4500段双芽种茎。每米植蔗沟12--15个芽(依行距宽窄而定)，种茎以品字型或铁轨式双行窄幅摆放，两行种茎之间距离10cm左右，

若全茎作种，每米植蔗沟下种15芽以上，并按双行摆种同时，基部芽段与尾部芽段要交叉摆种，促进出苗整齐。

下种时芽朝两侧，随后覆土，使蔗种与土壤充分接触，有利于蔗根萌动吸收土壤水分及新根扎根土壤。如土壤过于干燥，先往蔗植沟淋水后再下种。

                                                                图为：排放蔗种

 (四)施肥和防治病虫害：

1、施用基肥数量。甘蔗需水量、需肥量大，所以要施足基。施肥应当坚持因地制宜的原则，根据蔗区士壤和生态条件来决定施肥数量。

基肥施用量为:每亩施用农家肥或土杂肥1000kg以上同时，每亩再施用各类化肥即三元复合肥30kg、钙镁磷肥80kg、氯化钾10kg。有机肥应与钙镁磷肥混合堆沤后施用，并根据士壤条件，适量施用钙、镁、硅等中、微量元素。或可仅施用甘蔗专用复合肥50kg。

2、施肥方法。先将基肥的23撒施后均匀犁耙，再将余下1/3的基肥与高效低毒颗粒剂农药(每亩用SPOO3颗粒剂4--5kg或比戈宽2kg等)拌匀撒施于种植沟内再下种，可有效防除甘蔗螟虫等害虫。

(五)盖士覆膜

1、盖土 蔗种盖士的厚度为3cm-5cm，覆土层为细碎士，紧贴蔗种。盖土过厚会影响蔗种的萌芽及分蘖。

2、喷施芽前除草剂封闭表士。盖土后趁土壤湿润每亩用50％的莠去津可湿性粉剂150-200g或用80％阿灭净(莠灭净)可湿性粉剂等芽前除草剂130g-150g，兑水50kg-60kg喷施。

3、覆膜。冬、春植蔗下种盖土后，提倡应用机械覆盖地膜(地膜宽度为60cm)，可提高甘蔗的出苗率。地膜可使用普通地膜，也可选用光降解地膜，免除“白色污染”

                                                                    图为：小型机械盖膜

五、甘蔗田间管理

(一)甘蔗苗期管理：

从甘蔗萌芽出土到分蘖苗发生这一时期即为幼苗期。幼苗期的田间管理工作主要有查苗补苗、中耕除草、追肥攻苗、防旱排涝、防虫防病等。

1、查苗补苗:播种时要预植部分种苗作为补苗用。在蔗苗基本出士后还发现有缺株断垄50厘米以上的应进行补苗。补苗工作宜在雨天蔗地土壞湿润时进行，在晴天补苗的应淋水定根，同时将所移栽蔗苗叶片的三分之二剪掉，以保证移栽苗的成活率。以栽培糖料蔗为目的的大田，也可以采用直接补苗法补苗，补苗的品种可选用桂辐98/296进行补苗，该品种全期生长快、抗逆性强、宿根性好，能起到很好的补苗效果，经济效益显著。

                                                    图为：查苗补苗

2、追肥攻苗:若亩基本蔗苗达5500株至6000株且长势粗壮、旺盛的，可以不追施攻苗肥。若亩基本蔗苗数不足的，则追施尿素(10-15公斤/亩)攻苗，促甘蔗早分蘖、多分，然后进行小培土并喷施封闭型除草剂封闭土壤。

3、防旱排涝春旱时要及时防旱保水，有条件的要适时灌溉;春涝要排除积水。

(二)分蘖期的管理：

从开始分蘖到有效分蘖结束、主苗开始拔节这一时期即为分蘖期。这一时期的主要工作是视甘蔗长势情况，施用攻蘖肥及防治甘蔗蓟马、螟虫等病虫的为害。同时，覆盖地膜的冬植蔗及早春蔗，在气温稳步回升稳定在20℃以上，且大部分蔗苗已经穿出膜外，甘蔗苗基本达到足苗(10株/米以上)井从分盛期转入拔节时，要揭膜并进行除草、追肥、培土等工作。所揭下废膜要予以收集移离田间，防止“白色污染”。

若分蘖苗过多，应及时间苗，用人工将一部分弱苗拔除，去除无效分蘖，同时采取早培土措施控制分蘖，形成密度合理的群体。宙有效苗数达6000左右时，提前培士，培土高度约10厘米。

(三)拔节期(甘藤中期)的管理:

从主苗开始拔节到大部分蔗株伸长基本停止这一时期即为拔节伸长期，一般是5月至11月。这个时期甘蔗需肥量最多(约占全生长期60％)，需水量最大，是产量形成的关键期。其管理要点如下：

1、施重肥、大培士(5月中旬至7月上旬)。这一时期的主要工作是视甘蔗长势和基肥施用情况，靠近蔗蔸施肥(如有间种作物，要及时收获或压青)。施肥量:亩施用三元复合肥80～100公斤、钾肥30公斤;或以氮、磷、钾比例为18:10:20的配方施肥80～100公斤、生物有机肥30-50公斤。

同时，应亩施4～-5公斤的2％SP1308、杀单·毒死蜱、毒辛、杀虫双颗粒剂或比戈宽2公斤等农药防治害虫。然后进行机械大培士，培土高度应达到20cm以上。保水保肥，提高甘蔗抗倒伏能力，抑制甘蔗无效分蘖。

2、除草:甘蔗拔节期，正值高温多雨季节，很容易产生杂草为害的现象，应采取如下方式除草：

(1)喷施芽后除草剂。可使用以莠灭净、敌草隆、二甲四氯为主要成分的除草剂，如蔗草灭、蔗草净、蔗刀等，在杂草3叶龄以前喷施除草剂。

(2)对行间有大量老龄杂草的蔗地，应采取和化学除草相结合，化学除草可采取克无踪加阿特拉津或乙草胺药液混合定向喷杀，但要注意防止甘蔗药害。

(3)蔗田施用除草剂的基本要求

①作土填处理的地块，土地要平整、土块要细碎。大土块容易在田间形成空隙，药液很难喷洒到空隙内，杂草容易从这些地方生长。同时大土块经过大雨或风雨后会碎裂成小土块，破坏原来的药层，杂草种子得以萌发。

②喷药时土壤要有一定的湿度，以利于药剂的吸收，一般在灌溉后或雨后施药效果好。

③喷药要均匀，全面喷施覆盖地面，避免漏喷，以达到最佳的除草效果。

④喷药后不要翻动土面，以免破坏药层和将药层下的杂草种子带到表土层而达不到化学除草的效果。

⑤作叶面喷施时，应根据杂草的不同种类及不同的草龄选用相应的除草剂进行处理，并在杂草出齐、生长旺盛期喷施效果好，对于草龄大的应适当增加药量。

⑥有间套作种物的蔗田施用除草剂，选用的除草剂必须对间套种作物安全。

⑦施用灭生性除草剂(如克无踪等)作茎叶处理时，应对杂草作定向喷雾，尽量避免药液溅到蔗叶上面而产生要害。

3、防治甘蔗病虫鼠草害。甘蔗主要病虫害防治方法详见本册《甘蔗主要病虫鼠草害的发生和防治技术》介绍。

4、排涝抗旱。低洼蔗地和水旱田蔗地要切实做好排水防涝工作，尤其是普降连降大雨或台风暴雨后，低洼地或水旱田积水较严重的，48小时内应尽快采取挖沟、抽水等方式排除蔗行间积水。若受水淹至甘蔗生长点的，应想方设法在24小时内把蔗地里的水排出，以免导致甘蔗生长不良或淹死，给甘蔗生产造成严重的影响。

而高坡地则视旱情程度，进行喷灌或封沟著水防旱，确保甘蔗生长用水。有条件的蔗区可采取喷灌措施;没有条件灌溉的蔗区可采用封畦贮水的办法，田间工作沟封畦堵垄成“竹节沟”储水防旱;也可用枯蔗叶覆盖蔗畦等方法防旱保墒。

                                      图为：甘蔗高效节水喷灌

 
 

5、防风抗倒伏。进入甘蔗中后期后，甘蔗植株比较高大，受台风狂风、雨水以及培土质量不高等因素的影响，往往会导致甘蔗出现不同程度倒伏、蔗茎叶风折等现象。若倒伏甘蔗不及时扶正，会导致蔗糖分降低，易招鼠害，砍收困难。为此，应于台风前后，积极采取各种防风抗倒措施:

(1)在甘蔗中期(伸长期)进行田间管理时，要确实提高培土质量。

(2)在甘蔗中后期要及时剥去老叶，减少蔗株上部重量和受风面积，但要保持甘蔗有10類以上绿叶，防止过度剥叶。

(3)束蔗与培土相结合。一般2天内要及时扶正已倒伏蔗株，培土压实蔗根，使甘蔗植株尽快恢复正常生长:

①对于较矮的蔗株，则用竹子、绳子等捆绑甘蔗使其竖立起来，培土压实熊根，待其恢复正常生长后要解开，以免影响甘蔗生长。

对于较高的蔗株，可以临时将相邻倒伏甘蔗扶起并在蔗株的上部三分之二处用蔗叶或绳子将株捆成“交叉形”，待蔗株能独自直立生长时才解开，以免影响甘蔗生长。

6、施用壮尾肥。在8月底9月初，选择雨后土湿润的时机，追施一次壮尾肥，亩施三元复合肥10～15公斤、钾肥8公斤。尤其是对于长势相对较差的甘蔗，或被水淹泡过的养分流失较重的甘蔗，要及时追施壮尾肥，以促进甘蔗快速生长。同时，也有利于促进来年宿根早生快长多发株。但追肥量不宜过多，时间不宜过迟，以免造成甘蔗迟熟恋青，影响蔗糖分积累。

(四)甘蔗成熟期(后期)的管理

这个阶段的主要工作是促进蔗茎糖分积累，剥除枯叶，继续做好绵蚜虫和鼠害的防治，霜冻的防御及甘蔗防火等项工作。

1.剥除枯叶。一般每株应保持10片以上绿叶。防止过度剥叶。片绿叶是一节蔗茎的营养源。遇秋冬干旱较严重时，可不剥蔗叶以利蔗株保水；

2.防治鼠害。可使用国家规定的灭鼠农药进行1-2次田间灭鼠活动。尤其是台风引起甘蔗倒伏后，容易招致鼠害。因此，在台风过后要进行一次全面的蔗田灭鼠工作，以杀鼠毒饵投放在蔗田周围。防治方法详见本册《甘蔗主要病虫鼠草害的发生和防治技术》介绍。

3.防御霜冻

(1)及时掌握霜冻预报，霜冻出现前，有条件的，可从下午到晚上往蔗田里灌水，使地面湿润，提高蔗田空气湿度。

(2)霜冻出现当晚，当低温下降到受害临界点温度(≤0℃)时，在无风或微风情况下，在上风方向及蔗田通风处内设烟堆，于夜晚燃浓烟持续到凌晨，可提高蔗田温度，起到保温防冻的作用。

(3)当蔗茎严重受冻后，应及时砍运入厂压榨。

(4)当甘蔗受重霜冻后，蔗叶枯死呈一片灰白色，在蔗茎及侧芽还未全部受害的情况下都不应采取砍割蔗尾留茎条措施。

同时，在收获甘蔗的过程中，要尽量减少蔗头的破裂，防止病菌入侵为害蔗蔸，提倡采用小锄低砍收获。

                                    图为：小锄低砍收获甘蔗